Ligne de production d'huile de sésame

L'huile de sésame possède un arôme puissant, stimule l'appétit et facilite la digestion. Riche en acides gras insaturés tels que l'acide linoléique, l'acide oléique et l'acide linolénique, facilement décomposés, absorbés et utilisés par l'organisme, elle favorise le métabolisme du cholestérol et contribue à l'élimination des dépôts sur les parois artérielles, jouant ainsi un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires.

L'huile de sésame ne contient que 0,5 % de sésamine, une substance aux excellents effets antioxydants, qui protège le foie et le cœur et retarde le vieillissement. Elle possède également une bonne action anticancéreuse. Riche en vitamine E, elle favorise la division cellulaire et retarde le vieillissement. Elle a également des propriétés hydratantes et laxatives, apaisantes pour la gorge et soulageant les maux de gorge.

Solutions de technologie de processus

Les matières premières provenant de l'entrepôt sont débarrassées de leurs impuretés magnétiques par un séparateur magnétique, puis acheminées par un élévateur vers le tamis de nettoyage, où les impuretés, petites et grandes, ainsi que la poussière, sont éliminées pour obtenir des matières premières purifiées. Elles sont ensuite acheminées vers la friteuse à tambour pour y être torréfiées. Les matières cuites sont ensuite introduites dans la presse à huile ; les tourteaux sont ensuite acheminés vers l'entrepôt à tourteaux. L'huile brute contenant des résidus est acheminée vers le clarificateur d'huile via le racleur de résidus d'huile pour sédimentation et élimination des scories, puis vers le filtre à feuilles via la pompe à huile pour filtration. L'huile brute filtrée s'écoule ensuite dans le réservoir d'huile claire, puis est acheminée par la pompe à huile vers la section d'hydratation et de dégommage pour dégommage et séchage. On obtient ainsi une huile de sésame parfumée de qualité, conservant son arôme et sa couleur.

Les grilles de nettoyage et autres éléments de l'atelier sont équipés de dispositifs d'aspiration. L'air poussiéreux est aspiré par les points d'aspiration, et l'air qualifié est rejeté dans l'atmosphère après avoir été dépoussiéré par le cyclone. La fumée générée par la friteuse de graines pendant le processus est évacuée de l'atelier par le ventilateur d'extraction. Les résidus issus du clarificateur d'huile et du filtre peuvent être renvoyés mécaniquement vers la presse.

2. Description des principaux processus

1) Séparateur magnétique

Un séparateur magnétique non alimenté est configuré pour éliminer les impuretés de fer.

2) Tamis de nettoyage

Afin d'obtenir efficacement l'effet de nettoyage, d'assurer un bon environnement de fonctionnement et une bonne stabilité de la production et d'améliorer la qualité des produits finis, le processus est équipé d'un tamis vibrant à haute efficacité pour nettoyer les impuretés grandes et petites.

3) Machine à frire les graines

Ce processus ajuste l’humidité et la température des graines de sésame, d’arachides, de soja et de tournesol à la plage appropriée pour un pressage facile.

4) Presse à huile à vis

La presse à huile à vis combine barres rondes et rangées. Elle permet de presser une variété d'huiles végétales telles que l'arachide, le colza, le soja et le tournesol. Elle est équipée d'une commande microélectrique, d'un chauffage infrarouge et d'un pressage en plusieurs étapes. C'est l'équipement idéal pour le traitement de l'huile.

5) Filtre à feuilles vertical

Cette machine est un système de filtration efficace qui utilise un tamis épais en acier inoxydable pour éliminer les résidus grossiers et fins de l'huile et les évacuer automatiquement. Son fonctionnement est pratique et continu, nécessitant peu de main-d'œuvre, ce qui facilite le raffinage ultérieur.