Чем отличается российская линия производства подсолнечного масла от других регионов?

1. Основные различия в процессах

1. ‌Технология холодного прессования при низких температурах‌

   • На российском оборудовании обычно используется низкотемпературное холодное прессование (<60°C), чтобы избежать высокотемпературного разрушения активных питательных веществ (таких как витамин Е и линолевая кислота) и сохранить натуральный вкус.
   • В других регионах (например, в Китае) основным процессом является горячее прессование с температурой в прессовальной камере >100°C, более высоким выходом масла, но и большей потерей питательных веществ‌ 46 .

2. Обязательная конфигурация процесса депарафинизации

   • Российская производственная линия в стандартной комплектации оснащена системой депарафинизации (охлаждающий кристаллизационный бак + фильтр) для решения проблемы текучести масла в условиях крайне холодного климата и обеспечения прозрачности при низких температурах ‌ 78 .
   • В тропических регионах (например, в Юго-Восточной Азии) этот этап часто опускается и сохраняется только базовый этап очистки.

2. Сравнение технических характеристик оборудования

3. Требования к сертификации и соответствию

1. ‌Система обязательной сертификации‌

   • Россия : Производственная линия должна пройти сертификацию ГОСТ-Р (включая испытание на морозостойкость -40℃) и сертификацию Таможенного союза ЕАС.
   • ‌Европейский и американский рынки‌ : в основном сертификация CE/NSF, нет требований по адаптации к экстремальным условиям окружающей среды‌ 19 .

2. ‌Система маркировки и прослеживаемости‌

   • Российское оборудование должно иметь интерфейс для маркировки QR-кодом (новые правила на 2025 год) для обеспечения полной прослеживаемости от сырья до готовой продукции.

QIE GROUP — производитель оборудования для линий по производству подсолнечного масла. Мы предоставляем услуги «под ключ». Если вам необходимо построить линию по производству подсолнечного масла, сообщите нам суточный объём переработки, и мы предложим вам подходящее решение.